『主』皮蛋鲜虾粥

作者： 灰发飞

3人份

用料

• 大虾 12只
• 皮蛋 3个
• 生菜 3大片
• 大米 150克
• 盐，鸡精，白胡椒粉，香油

『主』皮蛋鲜虾粥的做法步骤

步骤 1

大虾 留头/去壳，皮蛋 切块，生菜 切块，姜 切丝，烧一壶热水

步骤 2

☞锅倒底油，放虾头/姜丝，按压虾头/炒出虾油 ☞倒入热水(2000克)，煮开，捞出虾头/姜丝 ☞倒入大米，中火/煮20分钟 ☞放皮蛋，大虾，盐/白胡椒粉 各2小勺，鸡精1小勺，小火/煮5分钟 ☞关火/放生菜，香油1勺，搅匀即可

步骤 3

🦐

菜谱创建时间：2023-09-02 09:10:23