干锅包菜

作者： 徐徐如风007

家中有个爱吃蔬菜的娃，所以当妈的每天都会上不同的蔬菜，今天晚餐来一道干锅包菜，甘甜脆爽又下饭。

用料

• 包菜 2/3颗
• 五花肉 一小块
• 蒜 3瓣
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 小米辣 1个

干锅包菜的做法步骤

步骤 1

包菜用手撕小块（❗️❗️切记要用手撕哦，跟刀切出来的味道不一样）， 五花肉切薄片，蒜瓣和小米辣切小。

步骤 2

锅中放油，中小火🔥翻炒包菜（火大容易炒焦），炒到包菜6、7成熟，盛出来。

步骤 3

锅里再放一点点油，继续中小火🔥把五花肉煸出油，表面微焦。

步骤 4

下入蒜瓣和小米辣炒出香味

步骤 5

倒入包菜一起炒，放适量盐和味极鲜调味。（我家不放糖和味精，因为包菜本身带有甜味，给小朋友吃我是不放味精的。）

步骤 6

好吃的干锅包菜出锅啦，瞬间光盘。

菜谱创建时间：2023-09-01 19:30:15