清汤葱油面

作者： 苛吃苛吃

一碗清汤面（无蛋），无添加，很纯粹，料不多，清淡就好

用料

• 葱花
• 少许姜丝
• 面
• 青菜少许

清汤葱油面的做法步骤

步骤 1

事先准备好葱花与姜丝（冬日吃姜暖身），细面少许

步骤 2

锅内倒入少许明油，稍加热便放入葱沫与姜丝，煸炒至飘出阵阵葱油香

步骤 3

倒入淡鸡汤，加少许水，继续加热

步骤 4

锅内开始冒泡后加入细面煮开，面软后加入少量细盐

步骤 5

出锅，放入事先煸好的青菜两颗

清汤葱油面的小贴士

火候掌握好，不要面坨掉。

菜谱创建时间：2012-11-20 20:02:39