干贝鲜虾粥（电饭锅版）

作者： Sunshine-603

和朋友去尝了一次海鲜粥，鲜美的味道一直记着，爱上了。

用料

• 虾 六七只
• 米 小半碗
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 干贝 一小把
• 姜 一块
• 小葱 几根

干贝鲜虾粥（电饭锅版）的做法步骤

步骤 1

准备材料。洗干净食材，干贝提前泡水，大米提前泡水。姜切片，葱切丝。虾分为两段，头和身子，去虾线去壳。虾肉放料酒，姜片腌一下。

步骤 2

熬虾油。起锅烧油，油热放虾头，转小火，用勺子把虾头压扁，虾头变色，加水，放虾壳，煮几分钟，留下汤。

步骤 3

煮粥。大米，泡干贝的水，熬虾油的汤，干贝都放锅里，开电饭锅煮粥。

步骤 4

粥好了，加虾，放白胡椒粉，盐，搅拌两分钟。出锅前加小葱。啧啧香

菜谱创建时间：2023-09-01 18:47:14