家常简易版上汤白菜

作者： V家寒堡

用料

• 白菜 6页
• 皮蛋 两颗
• 盐鸭蛋 一颗
• 豆泡 若干
• 火腿肠 适量（也可不放）
• 食盐

家常简易版上汤白菜的做法步骤

步骤 1

松花蛋去皮，切块，鸭蛋去皮

步骤 2

白菜洗净切丝（也可片成片），豆泡切片，火腿切丝

步骤 3

热火凉油，不需要葱姜爆锅，直接下鸭蛋、松花蛋，翻炒出香味

步骤 4

放入白菜，将白菜炒软，放入豆泡、火腿肠，加入适量开水（水多一些），开锅后根据口味加入适量食盐（鸭蛋有咸味，所以食盐不能提前，要等出锅时放盐），再次开锅，出锅，开吃！

菜谱创建时间：2023-09-01 18:24:29