土豆肥牛

作者： 晴雨kitty

用料

• 肥牛 200g
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1个
• 西红柿 1个
• 洋葱 半个
• 小米辣 适量
• 葱或香菜 适量
• 蚝油 两勺
• 盐 小半勺
• 玉米淀粉 一勺
• 沙茶酱 一勺
• 生抽 三勺

土豆肥牛的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，土豆，西红柿，洋葱，葱花小米辣切好备用

步骤 2

如图所示，调好三勺生抽，一勺沙茶酱，两勺蚝油，小半勺盐，一勺玉米淀粉，再倒入小半碗清水搅拌均匀备用

步骤 3

热水下锅焯水煮熟肥牛，捞出备用

步骤 4

热油下锅翻炒七分熟土豆

步骤 5

放入洋葱西红柿胡萝卜继续翻炒三分钟出味

步骤 6

倒入清水煮沸

步骤 7

最后放入肥牛煮一两分钟

步骤 8

撒上葱花小米辣翻炒一分钟

步骤 9

装盘，撒上葱花或者香菜点缀，完成✅

菜谱创建时间：2023-09-01 12:38:01