炒饼丝

作者： 热心市民小邱

用料

• 鸡蛋
• 包菜
• 生抽
• 胡萝卜
• 盐
• 蚝油
• 绿豆芽
• 肉

炒饼丝的做法步骤

步骤 1

热水一半，冷水一半。活成软软的面团。放那边自然醒面十分钟。 冷锅热油，小火慢煎，两年各一分钟，起泡，微黄了就可以出锅

步骤 2

包菜切丝，胡萝卜切丝。豆芽洗净。 配菜随意，爱吃啥炒啥

步骤 3

鸡蛋炒熟备用

步骤 4

热锅，放入肥肉煸炒出油。然后加入腌好的肉丝，烹入料酒，加入酱油。翻炒入味，加入包菜，胡萝卜。 微微发软的时候，加点盐，放入豆芽 再放入饼丝。翻炒。简单调味 快出锅的时候，烹入香醋

步骤 5

撒上香葱，香菜。即可出锅

菜谱创建时间：2023-08-31 19:04:44