打败外面餐厅的蒜蓉小龙虾

作者： 每轮月亮都下落不明

原配方来自某书，由@一颗小小粒 略微改动后搬运过来的❤️感谢分享做法的朋友们～只作分享，侵删 原文：蒜蓉小龙虾 这方子真的真的牛👍🏻👍🏻👍🏻口味甚至能打败很多外面的餐厅（不夸张哈哈哈哈） 非常简单，就是把调味料依次往里放！ 汤汁千万别浪费！拌面一绝！

用料

• 小龙虾 丰俭由人
• 米酒 3小勺左右
• 啤酒 1瓶
• 咖喱块 1块
• 蒜蓉 大量
• 南瓜泥（南瓜蒸好，搅成泥） 1小碗
• 黄油 4小粒大小
• 黄瓜条（自行选择）

打败外面餐厅的蒜蓉小龙虾的做法步骤

步骤 1

材料备好

步骤 2

锅放油，油热后开始油炸小龙虾（约5分钟）

步骤 3

1️⃣另起锅，放4小颗黄油，融化后放入一半的蒜蓉。 炒匀（约1分钟）。 2️⃣倒入小龙虾炒香（约2分钟）。 3️⃣放一小块咖喱，米酒3小勺（此处根据小龙虾量大小决定调节）。 4️⃣加入南瓜泥+1瓶啤酒 5️⃣倒入清水，能盖住小龙虾即可。 6️⃣煮15分钟。

步骤 4

剩下的一半蒜蓉加进去翻炒均匀。 可以考虑加入黄瓜条 汤汁收浓郁，出锅。✌️

步骤 5

步骤 6

汤汁千万别浪费！拌面一绝！

菜谱创建时间：2023-08-31 18:25:07