咳嗽有痰-火烧红橘~川贝炖梨~罗汉果茶~陈皮橘络茶~陈皮姜汤~橘叶炖肺~梨皮白萝卜水～姜枣红糖汤～贝母粳米粥

作者： xxxRosiexxx

来自陈允斌医生的《回家吃饭的智慧》，罗大伦医生《让孩子不发烧，不咳嗽，不积食》

用料

• 川红橘（其他品种橘子也可以，只是效果差点） 1只
• 菜籽油和花生油 适量

咳嗽有痰-火烧红橘~川贝炖梨~罗汉果茶~陈皮橘络茶~陈皮姜汤~橘叶炖肺~梨皮白萝卜水～姜枣红糖汤～贝母粳米粥的做法步骤

步骤 1

【积食，吃饭不香，寒咳】火烧红橘 小孩咳嗽最常见的原因是积食。特别是小孩夜里老咳还有痰鸣音，这跟积食的关系很大，如果肉吃多了，喝点山楂水。如果是米面多了，可以吃点炒麦芽泡水，或烤焦的馒头片。 孩子感冒时咳嗽吃饭不香，可用火烧红橘。 用筷子在橘子顶部戳开一个小洞，灌入一点儿菜籽油。把橘子放在炉火上，用明火烧大约半分钟，看到油沸腾，橘皮大部分变成黑色就可以了。剥开橘皮，趁热连油带肉一起吃。油温较高，小心别烫到。 烧橘子也适用于感冒快好时，孩子仍有寒咳。或者刚刚被寒风呛到后开始咳嗽的孩子。 也可用紫苏叶煮水泡脚的方法。 感冒快好后，孩子仍有寒咳，清鼻涕，可用橘红三克，紫苏叶三克，用开水泡当茶饮。

步骤 2

【寒咳】姜枣红糖汤。 秋冬之际，风寒袭击舌苔发白，畏寒怕冷，怕风流，清鼻涕，鼻腔干燥或没鼻涕，咳嗽无痰或吐白色泡沫痰。 生姜15g，大红枣30g洗干净加30g红糖，将三碗水熬煮至只剩一半的量。顿服，出汗即可。 可祛风散寒，缓解咳嗽。但如果咳嗽伴发热又服用了退烧药，就不可服用了。

步骤 3

【寒咳】热水袋敷背法 热水袋内装入60~70℃的热水，裹上热毛巾，让孩子平躺在床上，盖上被子。适宜于天气较寒冷时，最好晚上孩子要睡觉的时候。注意热水袋温度裹上毛巾后可放在额头上看是不是发烫，使用时间不宜过长，30分钟最佳。过程中适当调整热水袋位置。

步骤 4

【感冒后期热咳，少痰粘稠，或干咳】川贝炖梨 感冒快好时，孩子仍有热咳，吃川贝炖梨。没有什么痰了或者很少，但是粘稠往往是干咳，舌质是红的，大便容易干，手脚发热。尿容易黄。感冒后一般寒邪残留的居多，而热咳往往是这个人的体质偏热或最近上火了。和夏秋天气燥热，冬天暖气燥热等。 白梨上端切开，挖梨核，把川贝粉3g放入，然后盖上，把梨放入碗里面，添一些水，放入蒸锅内，隔水蒸30分钟。最后把碗拿出放温，吃梨喝汤。

步骤 5

【风热咳嗽】舌尖口唇很红，有口臭，眼屎多，流黄脓鼻涕，吐黄浓痰。 【贝母粳米粥】用北粳米50g和适量冰糖煮粥，待米开花汤未稠时调入贝母粉10g。改文火再煮两分钟左右。市场上的贝母分为川贝母，浙贝母和土贝母三大类，如果给孩子食用，最好选川贝母或浙贝母。 【梨丝拌萝卜】白萝卜50g洗净去皮，切丝，沸水焯两分钟。梨35g洗净去皮，去核切丝，与白萝卜一起加少许白糖，盐拌匀。适合一岁以上孩子使用。

步骤 6

感冒后咳嗽，有黄痰。可用梨皮白萝卜水。 用一个梨的皮和半个白萝卜的皮冷水下锅，煮开后再煮七八分钟关火。如果还有鼻涕多的症状，可以再加一段葱白。 切机调治痰的过程中，不要急着去润肺和吃补药。等把痰清掉后再试补，再吃一些润肺的食材。

步骤 7

热咳，燥热咳嗽，感冒热症，可用白萝卜水。如果喉咙肿痛，舌质红脉搏快，咳嗽黄痰，发烧，舌苔厚，可用白萝卜水辅助调理。 如果外感过去了，或不严重了，但咳嗽比较频繁。干咳无痰，口干口渴，声音嘶哑，咳嗽频频，单独用白萝卜水即可。 可积食消散，清咽利喉。一般来说，在孩子咳嗽时，只要不是流清鼻涕，打喷嚏，浑身发冷的受寒状态，都可以用一用这个白萝卜水有一定的辅助调理作用。 白萝卜切四五块薄片，加水淹没萝卜片，大火烧开后小火煮五分钟。喝汤吃萝卜片。一天三次，连喝三天会有很好的效果。

步骤 8

寒热错综的咳嗽，吃花椒炖梨。如果感冒过后，身体并不是处于一个严格的寒或热的状态，而是寒热错综，寒热并存，可以用这个方法。 雪梨去核，切小块，放入花椒30粒，两杯水，冰糖一两块同煮，开锅十分钟即可。喝汤，每天早晚餐后各饮用一次。

步骤 9

有慢性咽喉炎的人，感冒过后引起喉咙发炎，时不时咳几下，嗓子里总有些痰。有些职业需要长时间说话，会好奇伤肾。或经常熬夜容易上火，也容易伤肾，这些容易得咽喉炎。 把罗汉果压破，连皮带核一起煮20分钟以上再喝。

步骤 10

如果是突发性干咳，没有感冒，就是觉得嗓子发痒，突然咳起来。而且是干咳，严重的可能会一下子咳出血丝来。这种情况可能是一不小心把空气里的脏东西吸进肺里去了。刮风的天气出门之后很容易出现。不要急于止咳，可以观察几天，让他把脏东西咳出来自愈，同时用鱼腥草梨皮水清一清肺，帮助消炎。新鲜和干的鱼腥草都可以。 准备500g新鲜鱼腥草，一个梨的皮。 水烧开后，将鱼腥草和梨皮一起放入锅中，煮几分钟就可以喝了。如果是干鱼腥草，就要冷水同时下锅，等水开以后煮一分钟，赶紧起锅。

步骤 11

如果没有其他情况，但早上起来吐黄痰，黄浓鼻涕，可以吃鱼腥草来消炎。如果痰黄又粘，很难咳出，可用鱼腥草梨皮水。

步骤 12

如果没其他情况，但早上起来又嗓子里总有口痰要吐出来，而且是白痰或透明的痰，就表示是寒痰，可用陈皮橘络茶。橘络3g，陈皮12g一起煮水喝，或者直接用开水冲泡。 如果感冒后咳嗽，有白痰，可用陈皮姜汤。三个陈皮放锅里，加水煮开后，放入去皮的生姜，生姜片切厚一点，不要太薄，一起煮五分钟关火，倒出药汁，趁热喝下煮过的材料。还可以再次加水再煮一次。

步骤 13

如果没其他情况，早上起来吐一口痰是绿色或黄绿色。那是脓痰。说明肺里有其性化脓性的炎症，属于肺热咳嗽。有绿痰，可用橘叶炖肺。 准备新鲜动物费一副猪肺，牛肺都可以，不要用羊肺。群也一把少许盐或不放盐。 把肺用清水冲洗成白色，一定要彻底洗白，切成小块儿，再清洗沥干。放入锅中加凉水，大火烧开。转小火炖到七八分熟时，放入橘叶一把，炖熟喝汤吃肺，橘叶也不用吃。 如何将肺彻底洗白？首先买的时候一定要选一副整肺，带喉管的。没有喉管或划破了都不行。洗的时候，把喉管的部分套在水龙头上扎紧，在肺叶下方轻轻划几道小口，放水冲洗，让水从小口流出，直到血水冲尽，流出清水为止，这时肺就变白了，煮出来也是白的。吃还是香的，没有腥味。

步骤 14

咽炎发作时嗓子会发干，有点儿疼，想咳嗽，声音也会发哑，这种情况可用蜂蜜绿茶。 每隔十几分钟喝一小口，尽量让茶水在咽喉处，多停留一会儿，时刻保持嗓子的湿润。大约一天，咽炎的症状就可以缓解了。 抽烟，长期患有慢性咽炎的人，平时喝茶也可以加些蜂蜜，这样对咽喉有保护作用。

菜谱创建时间：2023-08-31 17:02:26