河南番茄鸡蛋炝锅面

作者： 发财大老猫

用料

• 鸡蛋 2个
• 青菜 3 把
• 西红柿 3个
• 挂面 400 克
• 蒜 4 瓣
• 葱 3 段
• 盐 1茶匙
• 生抽 2汤匙

河南番茄鸡蛋炝锅面的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散加盐，油热炒熟，微微焦黄盛出

步骤 2

不需要洗锅，再次倒油，加入葱姜蒜，然后倒入西红柿，炒制过程中加少许盐，将西红柿炒出沙。

步骤 3

西红柿炒出沙后，锅内倒入开水 将炒好的鸡蛋倒进去，水开后下面条 水再次煮开后，加入青菜 尝试一下咸甜后开始调味

步骤 4

加盐、胡椒粉、生抽搅拌均匀 最后滴入几滴香油出锅

菜谱创建时间：2023-08-31 13:59:52