全麦苏打小饼干

作者： 小明不死数学难忘

今天是要给我爸做一个，非常适合糖尿病患者吃的无糖全麦的小饼干我觉得这个味道非常棒而且还很简单。 这个小饼干不需要什么技术含量，有手就行，减脂也同样适用！方法很简单，注意事项放在下面，赶紧行动吧！这个配方事件有的配方了，而且也不需要糖，做法就很简单哦

用料

• 酵母 6克
• 全麦粉 225克
• 盐 2克
• 牛奶 105克
• 玉米油 40克
• 黑芝麻 1把
• 小苏打 2克

全麦苏打小饼干的做法步骤

步骤 1

把油和牛奶充分混合好，牛奶也可以用水代替

步骤 2

加入面粉和苏打粉，这里面全麦面粉，也可以用低筋面粉或普通面粉

步骤 3

这样搅拌一下，然后就可以揉成面絮状，稍微上手揉一揉就可以揉成一个面团了，揉成一个面团儿以后请醒发三十分钟左右

步骤 4

盖上保鲜膜发过后排排气，把它擀成一个饼，擀成薄片儿以后，最好是越薄越好，因为薄它才能非常酥脆，如果是厚的话，可能就会有点儿软。刻成自己喜欢的形状，也可以像我这样直接切成小片，虽然有点儿麻烦，不行就可以把它弄成一个小饼。

步骤 5

切成小片儿以后，摆在烤盘上，用叉子扎几个眼儿，这样可以更像苏打饼干的样子

步骤 6

站好眼儿过后可以稍微醒发，十分钟就可以送入烤箱了

步骤 7

烤箱烤175度，15到20分钟就可以了

全麦苏打小饼干的小贴士

擀成薄片儿，切好以后一定要擀的比较薄，放到烤盘上，喜欢酥脆的也可以不用新发，越薄越脆所以一定要尽可能的报颜和小苏打是灵魂所以请不要不放小苏打

菜谱创建时间：2023-08-30 18:59:32