肉夹馍 自用

作者： 绍华孜

用料

• 桂皮 1条

肉夹馍 自用的做法步骤

步骤 1

梅头肉/叉烧肉 整块 中火水煮 ｛花椒 孜然 桂皮 八角 香叶｝打碎装包，水洗 猪肉表面完全变色后捞出，洗掉血水 放回锅，加入凉水，加入葱，生姜，冰糖 倒入红烧酱油5勺，老抽1勺，料酒1勺，盐4勺

步骤 2

炖两个小时，转小火焖保存

菜谱创建时间：2023-08-30 09:14:45