锅内多放油,下入茄子,炸熟炸透
炸好后(如果油太多可以倒出去一部分)加入一部分葱花和蒜末炒香加入少许一品鲜翻炒均匀
加入稀释好的黄豆酱炖2分钟左右,大火稍微收一下汁,出锅,撒少许葱花、蒜末、香菜
非常nice😁