cookit油豆腐炒肉

作者： 流萤君

程序:家常小炒肉 食材:油豆腐，青椒，肉丝或肉片 改动点: 1.五花肉换成瘦肉并用老抽腌一会，豆腐干换成油豆腐。 2.第8步改成加入油豆腐和豆瓣酱，加一点点水。 3.去掉第11步加料酒。 4.第12步去掉豆瓣酱，并加一碗水。 5.第13步时间加倍，变成3min。

用料

• 油豆腐 1袋
• 瘦肉 100g
• 青椒 2个

cookit油豆腐炒肉的做法步骤

步骤 1

加入油，蒜片，腌好的瘦肉。160度三分钟。

步骤 2

加入油豆腐和郫县豆瓣酱，一点点水。160度两分钟。

步骤 3

加入青椒，生抽，老抽，盐，糖，一碗水。120度3~4分钟。

菜谱创建时间：2023-08-29 19:56:10