芥末拌墨鱼

作者： 沈大王

本地朋友送的墨鱼干儿在冰箱里塞满了，对于这种食物也没有什么烹调经验，本地人喜欢用墨鱼干炖肥肉和猪蹄，或者是白水煮过后沥干沾着生抽和芥末吃。家里没什么食材，就做了凉拌版本的，减肥期没敢多吃，尝了一下味道还是不错的。方便又快手~我用的是小墨鱼

用料

• 墨鱼干
• 生抽
• 糖
• 芥末
• 芝麻

芥末拌墨鱼的做法步骤

步骤 1

墨鱼干洗净，切条，焯水。

步骤 2

生抽，糖，芥末调匀，拌入墨鱼条

步骤 3

撒芝麻~

芥末拌墨鱼的小贴士

墨鱼干本身有咸味不必放盐了~

菜谱创建时间：2012-11-20 18:03:42