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芥末拌墨鱼
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作者:
沈大王
本地朋友送的墨鱼干儿在冰箱里塞满了,对于这种食物也没有什么烹调经验,本地人喜欢用墨鱼干炖肥肉和猪蹄,或者是白水煮过后沥干沾着生抽和芥末吃。家里没什么食材,就做了凉拌版本的,减肥期没敢多吃,尝了一下味道还是不错的。方便又快手~我用的是小墨鱼
用料
墨鱼干
生抽
糖
芥末
芝麻
芥末拌墨鱼的做法步骤
步骤 1
墨鱼干洗净,切条,焯水。
步骤 2
生抽,糖,芥末调匀,拌入墨鱼条
步骤 3
撒芝麻~
芥末拌墨鱼的小贴士
墨鱼干本身有咸味不必放盐了~
菜谱创建时间:2012-11-20 18:03:42
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