節瓜煮肉片

作者： 貓糧貓娘

既可當湯又可當餸的菜式，有肉有菜，簡單易煮。 歡迎來找貓糧！ 貓糧Youtube：https://bit.ly/37g4hvU 貓糧臉書專頁：www.facebook.com/catcanchannel 貓糧IG：catcanchannel

用料

• 節瓜 2個
• 豬肉片 300克
• 乾雲耳 1/2湯匙
• 生薑 3-4片
• 乾香菇、杞子、甘筍花 各少許
• 醬油 1茶匙
• 糖 1茶匙
• 粟粉、麻油 少許
• 水 600毫升

節瓜煮肉片的做法步骤

步骤 1

食材大合照

步骤 2

乾雲耳、乾香菇和杞子先泡軟。

步骤 3

先將豬肉片和調味料拌勻，醃15-30分鐘。節瓜去皮、頭尾，再切成片狀。

步骤 4

煮沸水，把泡好的雲耳和香菇放進鍋中，先煮10分鐘至香菇出味。

步骤 5

把節瓜和甘筍花放進鍋中煮5分鐘，完成後再放入豬肉片和杞子。

步骤 6

豬肉片煮熟後即可上菜。

菜谱创建时间：2023-08-29 18:23:06