炖豆腐

作者： 花猫_2006

用料

• 豆腐 2块

炖豆腐的做法步骤

步骤 1

1、用手掰成大块碎，水开下锅焯水，放入一勺盐，水开以后再煮2分钟。

步骤 2

2、热锅凉油，放入2个大料+一小把花椒，炒糊。炸好的油成出来备用。

步骤 3

3、热锅凉油，放入葱花+姜爆香，再放入1勺甜面酱+1块豆腐乳炒踏了，再+2勺生抽爆香，下入煮熟的豆腐块炒1分钟，再加入一碗水，1勺糖+1勺鸡精，大火煮5分钟，出锅前加入水淀粉，炒浓。再放入刚才的花椒油，撒上香菜。开吃

菜谱创建时间：2023-08-29 14:46:10