我是冰箱里冷冻过的可颂,拿出来先竖切一刀,不要切断,先切再烤,哪怕是常温的,也建议先切,因为烤完以后可颂外面会变得非常酥,切起来会掉很多渣渣
我用了图上这些材料,蟹肉棒一根,猪肉脯增加口感,把他们切成小丁,跟酸奶和奶酪拌匀,酸奶和奶酪一定要冷藏过冰冰凉凉的口感。这个蒜香奶酪是我的本命奶酪,直接抹面包都很好吃
撒一点蒜盐,这个蒜盐烧菜的时候也可以加,很香,有时候懒得剥蒜就改成撒蒜盐很方便。其实刚才的奶酪已经是有咸味的了,也可以不加盐
烤完的面包中间加上奶酪酱,上面撒满葱
一组装的动作要快,组装完马上吃掉,这时候口感最好,面包还是热乎的,外面的酥皮很酥脆,面包里面一点点韧,里面的奶酪冰凉,这口感谁懂啊家人们。
1,没有猪肉脯的可以改成火腿肠,或者牛肉干 2,没有蒜香奶酪的,普通奶酪加上蒜盐也可以替代 3,好吃的关键在于快速组装快速吃掉,放一会再组装面包就不热了,外层没那么酥了,组装完过一会再吃的话奶酪里的水分会跑到面包里,那可颂吃起来会很韧也不好吃了。 4,可颂可以有无限可能,不必执着于里面的夹陷,有什么加什么,也可以加豌豆粒玉米粒啥的