红豆小餐包（16个）

作者： 就爱做饭饭的Emily

用料

• #面团
• 面粉 400克
• 淡奶油 200克
• 牛奶 95克
• 鸡蛋 1个
• 盐 4克
• 酵母 10克
• 奶粉 20克
• #馅料
• 蜜红豆 适量
• #如果不用淡奶油、牛奶、鸡蛋，则用水240g+黄油30g

红豆小餐包（16个）的做法步骤

步骤 1

面团揉好，第一次发酵至两倍大

步骤 2

均匀分成16个小剂子，松弛20min 包入红豆，整形成小圆球，放入28*28的烤盘二次发酵

步骤 3

表面刷鸡蛋液/牛奶，烤箱设置165℃，20min

菜谱创建时间：2023-08-29 09:23:48