椰蓉面包

作者： 菜饭一锅蒸

出炉时表皮很脆，做了20多次的面包，中种法真香。今天第一次有这样的成果。凉一些会回软。参考了一些食谱，但是都用的自己的口味，方便自己做菜。

用料

• 中种法
• 高筋面粉 130克
• 酵母粉 2.5克
• 水 90克
• 主面团
• 高筋粉 100克
• 糖 3克
• 盐 3克
• 水 60克
• 黄油 7克

椰蓉面包的做法步骤

步骤 1

菜谱创建时间：2023-08-28 19:44:21