炒腐竹

作者： Dinner是子玲呀

用料

• 腐竹 3根
• 葱 1根
• 蚝油 1勺
• 香菜 2根
• 生抽 2大勺
• 白糖 1小勺
• 胡椒粉 1小撮
• 虾或虾皮 1把
• 蒜 3瓣

炒腐竹的做法步骤

步骤 1

腐竹开水泡软（提前三小时），切段。

步骤 2

热油下蒜米、虾皮（或6个虾）炒香，下一滴酱油，“咋”一声后倒入腐竹。

步骤 3

翻炒略干时，加入酱油、蚝油、白糖、胡椒粉兑一小碗水的酱汁。

步骤 4

焖得剩一点酱汁后撒下香菜葱。

菜谱创建时间：2023-08-28 19:09:52