「甜品」糖水之小料的制作

作者： 蒸菜焖菜yyds

糖水、奶茶、饮料、冰沙等等中的常见小料 自用，侵删。

用料

• 木薯粉 适量
• 白凉粉 适量
• 冰粉粉 适量

「甜品」糖水之小料的制作的做法步骤

步骤 1

xx啵啵： ①+糖+木薯粉 ②+冰糖小火煮融化+木薯粉

步骤 2

xx冻：+白凉粉/吉利丁→煮沸后冷却或冷藏 ①蜜桃冻：蜜桃果汁煮沸+白凉粉搅匀+花瓣趁热搅拌+容器冷藏 ②奶冻：250ml牛奶+20g白凉粉→煮沸后冷却切块 ③抹茶奶冻：500ml牛奶+35g白凉粉+6g糖→+8g抹茶粉温水冲开→边煮边搅拌冒泡后关好→放凉切条

步骤 3

进阶：斑斓河粉 见图

步骤 4

冰粉： 冰粉粉+糖+水→煮沸后冷藏 以及，制作小料的更简便方法——直接pdd买成品😏

步骤 5

步骤 6

xx冰汤圆： xx+糯米粉+水

菜谱创建时间：2023-08-28 11:14:19