土豆泥拌粉

作者： 颂十一

用料

• 土豆 2个
• 蒜末 6瓣
• 小米椒 3根
• 酸豆角 2少
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 水 适量
• 葱花 适量

土豆泥拌粉的做法步骤

步骤 1

两个土豆、切块上锅蒸5-10min，筷子能轻松戳进去即可

步骤 2

锅内放油

步骤 3

油热炒香蒜末小米椒酸豆角

步骤 4

倒入蒸熟的土豆压碎

步骤 5

加入一勺盐、两勺生抽、两勺蚝油

步骤 6

倒入小半碗清水

步骤 7

葱花不爱吃可不放

步骤 8

生抽老抽猪油各一勺，给粉上色

步骤 9

米粉捞出过凉水，与酱汁拌匀

步骤 10

盖上土豆泥，大功告成！

菜谱创建时间：2023-08-27 22:50:22