脆墩墩

作者： 小小群的一些事一些情

用料

• 即食燕麦 100克
• 坚果 适量
• 黑巧克力 100克
• 椰子油 20-25克
• 奶油奶酪 100克
• 细砂糖 10克

脆墩墩的做法步骤

步骤 1

即食燕麦片与切碎的坚果放烤箱或空气炸锅150度烤8分钟，放凉

步骤 2

巧克力+椰子油隔水融化

步骤 3

倒入燕麦和坚果翻拌均匀

步骤 4

找个合适的模具或一次性杯子或一次性蛋糕杯，勺适量的燕麦压扁（我用5.5cm宽的圆形慕斯圈，每个圈挖2勺燕麦，刚好做8个饼），放冰箱冷冻定型

步骤 5

奶油奶酪与糖隔水用电动打蛋器或手动打蛋器打至顺滑，可加入适量的抹茶粉或可可粉或少许喜欢的果酱调味做夹心

步骤 6

挤上奶酪酱是软软的，可以放再放冰箱10分钟后再吃味道会更好

菜谱创建时间：2023-08-27 19:39:37