北方蒸饺

作者： 手艺人Mark

南方的饺子馅吃不惯，于是周末在家从零开始，做一款具有北方特色的蒸饺馅，简单方便，还有特色，欢迎大家尝试！

用料

• 木耳 若干
• 豆角 若干
• 瘦肉 若干
• 豆干 若干
• 粉条 若干
• 韭菜 若干
• 十三香 若干

北方蒸饺的做法步骤

步骤 1

准备好各种配菜，豆角整个焯水，然后切成小块。

步骤 2

瘦肉切成肉丝炒出来，然后切成肉块

步骤 3

翻炒下豆角

步骤 4

加入之前切好的各种配菜，继续翻炒

步骤 5

加入肉末继续翻炒

步骤 6

差不多翻炒好了，加入调料，盐、蚝油、生抽、十三香、醋

步骤 7

最后加入韭菜

步骤 8

成品欣赏

步骤 9

准备包蒸饺，提前买好饺子皮或者自己和面手擀饺子皮都可以

步骤 10

蒸饺准备上桌了。

菜谱创建时间：2023-08-27 16:28:43