芝麻糊

作者： Sharooon99

自用 记录一下芝麻糊的配比

用料

• 冰糖 35克
• 黑芝麻 100克
• 水 400克
• 大米 60克

芝麻糊的做法步骤

步骤 1

旧比例 芝麻：大米 5：3 固体：液体 1：2.5 该比例，过于浓稠 新比例 固体：液体 1：3

步骤 2

大米先泡约1.5个小时。 已炒熟的黑芝麻100克（超市可直接购买，不需要自己炒） 破壁机，使用五谷浆/快豆浆模式，重复两回。

菜谱创建时间：2023-08-27 14:07:00