鸡翅解冻控水,去骨,加1汤匙生抽+1汤匙蚝油+姜腌1小时
4粒蒜头切碎,葱切葱花; 调汁,4汤匙茄汁、1汤匙白醋、2汤匙水
起锅,芝麻炒至变黄,煎鸡翅至两边有色,捞出
炒香蒜粒,放调汁,收火,放鸡翅捞匀,收汁,放葱花