粉丝不坨的鲜虾粉丝煲

作者： 樂喵喜欢下雨天

做过很多次总是粉丝坨起来，这次终于成功了！

用料

• 虾 丰俭由人
• 粉丝 两把
• 包菜丝 若干
• 胡萝卜丝 若干
• 洋葱丝 若干
• 杏鲍菇切丝 若干
• 虾皮 一些
• 五花肉丁 少许
• 盐 适量
• 葱 一根
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 生抽 适量
• 蒜蓉辣酱 少许
• 黄豆酱 少许

粉丝不坨的鲜虾粉丝煲的做法步骤

步骤 1

虾去壳不去头，粉丝凉水泡发。

步骤 2

油爆虾，熟了之后放蒜蓉辣椒酱，搅拌均匀。舀出来备用。

步骤 3

起锅烧油，五花肉炒出油，葱姜蒜爆香，下配菜，粉丝沥干水分后用油拌一下，配菜出汁后放粉丝。

步骤 4

蒜蓉酱，黄豆酱，生抽，盐，胡椒粉等调料做成的酱汁淋上去之后翻搅均匀，加入炸好的虾和虾皮翻搅。

步骤 5

出锅撒上葱花芝麻点缀。

菜谱创建时间：2023-08-26 23:57:03