蒜香茄子切开,蒸20分钟
准备好料汁
洋葱或者小葱切碎,我比较喜欢洋葱的味道。
油热后放入洋葱炒香,把蒸好的茄子放入锅内,可以用锅铲把茄子铲成条,这样比较入味。 再把调好的料汁倒进去,加适量的水。 中火熬1-2分钟。
装盘出锅,贼香