蒜蓉花甲

作者： Akinwang

用料

• 蒜头一个半
• 生抽
• 蚝油
• 鱼豉油
• 白糖
• 白胡椒
• 配菜 如金针菇粉丝娃娃菜
• 花甲
• 基围虾

蒜蓉花甲的做法步骤

步骤 1

蒜蓉酱制作：大蒜头打成蒜末， 先用一大半蒜末、小米辣炒香， 接着放入生抽、蚝油、鱼豉油、白糖、白胡椒炒匀，再倒入另一小半蒜末炒匀

步骤 2

砂锅底部铺金针菇、粉丝、娃娃菜（按自己需求），放入花甲、基围虾，铺上炒好的蒜蓉酱，加入200ml清水煮开，再煮3-4分钟，撒上葱花香菜。

菜谱创建时间：2023-08-26 12:02:11