简单快手凉拌菜

作者： 桃之灬夭夭

不想做饭 试试这道简单快手的拌凉菜吧～

用料

• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 1根
• 大蒜 1瓣
• 金针菇 200克
• 生抽 8克
• 耗油 5克
• 香油 3克
• 盐 2克
• 味达美凉拌香醋 8克
• 糖 1克

简单快手凉拌菜的做法步骤

步骤 1

准备好食材，金针菇去根清洗干净，胡萝卜去皮，黄瓜洗净，大蒜去皮备用。

步骤 2

将金针菇放入开水中焯水2分钟左右。

步骤 3

将黄瓜切成细丝。

步骤 4

胡萝卜切成细丝，越细越好，因为胡萝卜口感较硬，所以越细越好。

步骤 5

大蒜切成碎末。

步骤 6

将焯水的金针菇过两次凉水后控干水分装入盘中。

步骤 7

将所有的食材放入大碗中，分别加入8克生抽，5克耗油，3克香油，2克盐，1克糖和6克味达美凉拌香醋。

步骤 8

拌匀后装入盘中就好啦！夏天就该多吃些清淡爽口的小凉菜才开胃！

简单快手凉拌菜的小贴士

喜欢吃辣的话可以加点辣椒油也是非常美味的哦~

菜谱创建时间：2023-08-26 11:31:56