自制龟苓膏

作者： 柔蛮朵

喜欢吃龟苓膏，不是为了降火，只为那滑溜溜duangduang的口感。外面买的都加了白糖，虽然比无糖的好吃，但我还是愿意吃啥都不加的苦味的龟苓膏。这样的龟苓膏只能自己做了。

用料

• 龟苓膏粉 30克
• 水 ①100毫升
• ②1000毫升

自制龟苓膏的做法步骤

步骤 1

广西双钱原味龟苓粉，30克，放入至少能装下2000毫升水的锅里，用100克凉开水，用蛋抽搅成无疙瘩的糊状待用。

步骤 2

将1000毫升水烧开，开水倒入调好粉的锅里，迅速搅拌，并放到炉子上，边煮边搅拌，避免糊底。再次烧开后，倒入准备好的密封碗，凉透进冰箱。

步骤 3

2-3小时后，用刀分割一下，就可以加任何喜欢的水果，蜜饯，肉松，坚果，牛奶，可乐，辣椒，花椒，紫苏，薄荷，香菜开吃啦！只要喜欢，想加啥就加啥！😋😋😋🤣🤣🤣

自制龟苓膏的小贴士

这个水粉比，是试做了几次不同水粉比后，自己最喜欢的一个比例。口感比厂家原比例的要软些，近似仙草。如喜欢偏硬口感的，请按1：20比例做。

菜谱创建时间：2023-08-25 23:54:40