做个葱卷吧~

作者： -栗子呐-

好久没吃馒头了，好想吃！！

用料

• 温水
• 酵母
• 面粉
• 油
• 葱

做个葱卷吧~的做法步骤

步骤 1

案板上撒上干面粉和小苏打（香），把发好的面团铺上去揉啊揉，一定要揉久一点，把小苏打揉均匀，面团也会更光滑，做好的馒头纹理也会更细腻~

步骤 2

揉好之后，擀成稍厚些的面饼

步骤 3

调个油酥，葱➕调料➕面粉➕油，混合

步骤 4

油酥倒在面饼上

步骤 5

抹匀

步骤 6

卷起来

步骤 7

切成小剂子

步骤 8

康康~

步骤 9

放在温水蒸笼上醒15-20分钟，开始蒸，半个小时左右

步骤 10

嘿嘿翻车咯~不光滑且小苏打不均匀，因为第一步偷懒就只揉了一会儿，所以在案板上揉面的时候这要揉久一点噢！！不过味道还是很不错的~

做个葱卷吧~的小贴士

揉发面的时候一定要揉久一点，把小苏打揉均匀，面团也会更光滑，做好的馒头纹理也会更细腻~

菜谱创建时间：2023-08-25 16:40:28