家常馅饼 （猪肉芹菜包心菜）

作者： 绵羊大喘气

八十多岁姥姥的拿手好菜 留住姥姥的味道

用料

• 面粉 1斤左右
• 猪肉 前槽肉
• 芹菜 1把
• 包菜 1小个
• 温水
• 油
• 生抽
• 蚝油
• 盐
• 五香粉
• 糖
• 大葱
• 姜末

家常馅饼 （猪肉芹菜包心菜）的做法步骤

步骤 1

温水倒入面粉搅拌均匀，无干面粉

步骤 2

手沾水把面团拍平，干湿如上，盖盖子醒发

步骤 3

包菜切碎粒

步骤 4

焯水

步骤 5

过凉挤去水分

步骤 6

芹菜焯水后切碎挤水

步骤 7

猪肉加入调料拌匀，最后放入食用油

步骤 8

放入半根大葱碎，一块姜末

步骤 9

整理面团

步骤 10

分成等份

步骤 11

包成馅饼

步骤 12

电饼铛烙熟！结束

菜谱创建时间：2023-08-25 13:27:58