鱿鱼和海虾,回来用水洗干净 鱿鱼原只(不喜欢墨汁的话就把墨汁洗了吧) 海虾为了美观剪了长长的须
用水白灼,水开了放下去 鱿鱼和虾大概5分钟捞起来 按自己喜欢的方式摆盘
放些葱点缀一下 然后把豉油、蚝油、糖、鸡粉、黄辣椒酱放在碗里,然后热锅,把食用油倒进锅里,看到冒白烟了就倒油到豉油的混合酱里,然后把所有东西搅拌一下,按咸度喜好淋到虾和鱿鱼上面。 ok,大功告成。日常做的话估计10分钟能上菜了