南瓜梅干菜肉包

作者： 梵华-

用料

• 南瓜 半个
• 包子快发粉 500g
• 水 适量
• 猪肉 500g
• 梅干菜 一把
• 盐 1勺
• 生抽 少许
• 水 适量
• 淀粉 少许
• 水 适量

南瓜梅干菜肉包的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮去瓤切块，高压锅压15-18分钟，倒掉多余的水分，放凉备用

步骤 2

包子粉加入南瓜揉成团（太干少量加水），放一旁醒发备用

步骤 3

梅干菜浸泡好，洗多几遍 切成末

步骤 4

猪肉切成肉丁，肥瘦分开

步骤 5

梅干菜加入猪肉，加盐、酱油、少量水调味拌匀，高压锅压15分钟，取出倒炒锅翻炒，加入调好的淀粉水勾芡，放凉后放至冰箱冷藏备用

步骤 6

取出醒发好的面团，分剂子包好

步骤 7

锅里加水煮开，放包子蒸15分钟，蒸好焖2-3分钟即可开盖

菜谱创建时间：2023-08-24 21:46:31