彩虹烤蔬菜

作者： 淘气的桃子

素食也可以很美味

用料

• 茄子 1个
• 胡萝卜 1根
• 玉米 1根
• 洋葱 1个
• 红椒 1个
• 盐 5克
• 黑胡椒 2克
• 黄油 20克

彩虹烤蔬菜的做法步骤

步骤 1

1 茄子、胡萝卜切成1厘米厚的片。

步骤 2

2 红椒、洋葱切成和胡萝卜同样大小的块，玉米切小段。

步骤 3

3 茄子片、胡萝卜片、红椒块、洋葱块加入盐腌10分钟。

步骤 4

4 把茄子片、胡萝卜片、红椒块、洋葱块、玉米段串在竹签上，刷上融化的黄油。 5 烤箱预热后200度烤35分钟，中间刷几次黄油，出炉后撒上黑胡椒粉即可。

彩虹烤蔬菜的小贴士

黄油可以用植物油代替

菜谱创建时间：2012-11-20 14:36:35