小披萨（儿童版）

作者： 小小柔_

可以做成4个小披萨，超级方便

用料

• 面粉 250克
• 酵母 3克
• 盐 2克
• 白糖 15克
• 牛奶 125克
• 水 30克
• 软化黄油 10克
• 番茄酱 适量
• 沙拉酱 适量
• 芝士 适量
• 培根 1个
• 玉米粒 适量
• 洋葱 适量
• 辣椒 适量

小披萨（儿童版）的做法步骤

步骤 1

玻璃盆中放入250克面粉，3克酵母，2克盐，15克白糖。

步骤 2

加入125克牛奶，30克水。

步骤 3

用筷子搅拌成面絮，加入10克软化黄油。

步骤 4

带上手套，揉匀，醒发至两倍大，面团436克。

步骤 5

醒好后揉面排气，分成四等份，揉圆。

步骤 6

预热烤箱，180度10分钟。

步骤 7

取一个面团，用擀面杖擀成圆形，用大碗抠出圆形。

步骤 8

再用小碗或小模具把边缘堆高，这个纹路要深一点。

步骤 9

用叉子叉出纹路。

步骤 10

放入28烤盘，放进预热好的烤箱，180度烤5分钟取出。

步骤 11

放到晾架上，这个就是边缘没有用力压，烤出来边缘都平了。

步骤 12

刷上番茄酱，挤上沙拉酱。

步骤 13

撒上一层芝士碎，放上切好的培根，玉米粒，洋葱，辣椒。

步骤 14

最后在撒上一层多多的芝士。（可以多做点，包上保鲜膜，放入冰箱冷冻，随吃随拿。）

步骤 15

放入预热好的烤箱，上下火200度烤15分钟。

步骤 16

完美出炉，趁热吃会很好吃。

菜谱创建时间：2023-08-24 07:28:15