土豆泥包子（主食）

作者： YY妈咪私房菜

用料

• 土豆
• 生抽
• 蚝油
• 烧烤粉
• 葱花
• 盐
• 香油
• 黑胡椒粉
• 辣椒油

土豆泥包子（主食）的做法步骤

步骤 1

备料：黄心土豆去皮切片，蒸熟，压泥

步骤 2

馅料：加焼烤粉，淋上花椒油，生抽，蚝油、黑胡椒粉、葱花、盐、香油和辣椒油搅拌均匀

步骤 3

蒸制：发面团分小剂子，包好馅料，二次醒发半小时后，蒸15分钟焖5分钟就可以

步骤 4

成品：怎样造型都可以的，加点牛肉丁和火腿丁，口味更佳

土豆泥包子（主食）的小贴士

1.土豆选黄心的比较绵甜 2.压土豆泥时可以保留点碎块，口感更丰富

菜谱创建时间：2023-08-23 19:37:32