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咸味花卷
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作者:
轶妈妈
用料
面粉
300克
酵母
3克
白砂糖
3克
盐
2克
泡打粉(可不加)
3克
火腿肠切小丁
1跟
温水30度左右
180克
油酥配料
面粉
30克
食用油
30克
椒盐
2克
这个椒盐配方可以做各种饼
有葱花和胡萝卜也可以加点
咸味花卷的做法步骤
步骤 1
这是做好的花卷生坯,过程忘记拍照了,下次补上
步骤 2
做好的生坯发酵至1.5到2倍大,开水上锅蒸17分钟,先大火蒸五分钟,然后转中小火蒸。蒸好后不要着急开盖,焖2分钟再打开锅盖。这是蒸好后的花卷蓬松宣软。
菜谱创建时间:2023-08-23 18:02:26
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