提拉米苏

作者： 吃吃吃不要停啊喵

用料

• 奶油奶酪 500
• 淡奶油 250
• 鸡蛋 4
• 糖 42
• 咖啡粉 2
• 朗姆酒（柠檬汁） 一丢
• 手指饼干 若干

提拉米苏的做法步骤

步骤 1

蛋黄+糖，隔热水打发

步骤 2

奶酪搅拌均匀

步骤 3

蛋黄液少量多次加入奶酪，再加咖啡粉兑酒

步骤 4

淡奶油打发7~10分

步骤 5

淡奶油加入奶酪糊

步骤 6

2g咖啡粉兑180g水，手指饼干两面迅速沾一下，不超过1秒

步骤 7

饼干铺底→奶酪糊→饼干→奶酪糊 吃的时候撒上可可粉/抹茶粉/水果捞

菜谱创建时间：2023-08-23 15:35:34