广东特有菜碗装的凉瓜炒肉

作者： Mona小厨房

用料

• 苦瓜 1条
• 盐 适量
• 肉 适量
• 酱油 适量

广东特有菜碗装的凉瓜炒肉的做法步骤

步骤 1

把凉瓜洗干净切成片，然后放盐腌制，把凉瓜的苦汁弄出来，就不那么苦啦

步骤 2

猪腿肉洗干净切片，用油腌制10分钟

步骤 3

腌制完后，放油先炒肉片，把肉片炒成7分熟，然后倒到碗里

步骤 4

再把腌制后的凉瓜放油翻炒一会，再把肉片放进去一起炒，直到炒熟，放一点点盐和酱油

步骤 5

再拿我们广东特色的不锈钢盆装上就完美啦

菜谱创建时间：2023-08-23 12:55:51