素炒🍆➕🥔丝

作者： 香哈小厨

用料

• 茄子 2只
• 土豆 1个
• 青辣椒 1个
• 生抽
• 蚝油
• 小米辣
• 葱花
• 盐
• 十三香
• 蒜片

素炒🍆➕🥔丝的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

起锅烧油炒茄子丝

步骤 3

炒软后加入葱、蒜、小米辣，煸出香味

步骤 4

加入提前焯水后过凉水的土豆丝

步骤 5

加入酱油

步骤 6

加入蚝油

步骤 7

加入盐、十三香、适量水，煸炒均匀

步骤 8

加入青辣椒丝，翻炒均匀

步骤 9

盖上锅盖焖煮2-3分钟，即可出锅

菜谱创建时间：2023-08-23 11:42:03