搁锅面

作者： 七七爱吃菜

北方人喜欢吃，尤其是在阴雨天，热乎乎的来上俩碗，那叫一个舒坦。 通常人们午饭、晚饭，都爱吃顿隔锅面。 隔锅面锅中可以下入不同的蔬菜，讲究的人还要放的有红有绿，再在锅里打上几个鸡蛋，做成后再淋上热油，拍上锅盖香气四溢。色味俱全，令人食欲大增。

用料

• 面粉 1碗
• 茄子🍆 1个
• 西红柿🍅 1个
• 豆腐 1块
• 葱蒜 适量
• 摘麻花 适量
• 猪油渣 适量

搁锅面的做法步骤

步骤 1

茄子切条洗干净

步骤 2

蔬菜准备好

步骤 3

熟油，葱蒜摘麻花下锅炒香，下茄子条

步骤 4

放西红柿块，翻炒

步骤 5

放酱油

步骤 6

放豆腐，放猪油渣。

步骤 7

加水盖锅盖煮开。

步骤 8

下面条。

步骤 9

给我自己来一碗～

菜谱创建时间：2023-08-23 07:38:51