爆炒肥肠

作者： 菁出于蓝

用料

• 肥肠 150克
• 杭椒 5根
• 洋葱 1个
• 料酒 1勺
• 盐 2克
• 蚝油 1勺

爆炒肥肠的做法步骤

步骤 1

洋葱，杭椒去皮去蒂洗净。

步骤 2

切成宽条待用

步骤 3

肥肠（熟）

步骤 4

切宽段待用

步骤 5

锅中倒油，5成热倒入肥肠煸炒2分钟后倒入洋葱杭椒转大火翻炒，加入盐，蚝油、料酒，翻炒至断生即可。

步骤 6

装盘

菜谱创建时间：2023-08-22 21:55:19