GPT料理：东方轻盈鸡胸

作者： 算法旅人

科技树已解锁：低温料理机 ​东方轻盈鸡胸，与ChatGPT合作出品 ​多汁又明亮，十分美味 一道美味的低脂健身料理，结合中国的厨房特点。腌制鸡胸肉和低温料理机，我们可以制作一道叫做“东方轻盈鸡胸 / Oriental Light Chicken Breast”的菜肴。 ### 东方轻盈鸡胸 / Oriental Light Chicken Breast #### 材料: - 腌制鸡胸肉: 2块 - 姜片: 4-5片 - 大蒜: 2瓣, 切片 - 青葱: 2根, 切段 - 低脂鸡肉高汤: 1杯 - 植物油: 1汤匙 - 盐: 适量 - 白胡椒粉: 适量 #### 调味汁: - 醋: 2汤匙 - 生抽: 1汤匙 - 低脂芝麻酱: 1茶匙 - 鸡肉高汤: 1/2杯 - 食用花椒: 少许 - 青葱: 切碎，少许

用料

• 盐 适量克
• 胡椒 适量克
• 鸡胸肉 整块
• 低温慢煮机 Magpie的
• 白蘑菇 自取

GPT料理：东方轻盈鸡胸的做法步骤

步骤 1

1. **准备低温料理机**: 将温度设置在60摄氏度，并将水倒入到所需水位。

步骤 2

2. **准备鸡胸肉**: 将腌制好的鸡胸肉放入真空袋中，并加入姜片、大蒜、青葱。

步骤 3

3. **低温慢煮**: 将真空袋放入低温料理机中，煮1.5小时至肉质柔嫩。

步骤 4

4. **制作调味汁**: 在小锅中加入调味汁的所有材料，小火慢煮10分钟后关火，备用。

步骤 5

5. **煎鸡胸肉**: 取出鸡胸肉，用厨房纸巾擦干。在平底锅中加入一点油，用中火将鸡胸肉煎至两面金黄。

步骤 6

装盘 调味汁可撒可不撒，我选择做成蘸料（油少一点）

步骤 7

切开的鸡胸肉展示横截面，已经全熟了，表面焦化会很香

步骤 8

ChatGPT合作还是有模有样的，以后会继续研发融合菜，分享给大家，有兴趣点个收藏吧

GPT料理：东方轻盈鸡胸的小贴士

在享用之前，可以考虑撒上一些切碎的香葱或香菜，增添一些鲜明的色彩和风味。如果你喜欢，也可以在蘑菇上撒一点盐和胡椒调味。 这道菜看起来已经非常完美了。享用时，你可能还想搭配一杯清淡的白茶或绿茶，以中和口感并增强整体的东方风味。 这道菜以其清爽的口味和低脂的特点，非常适合健身爱好者。可以根据个人口味调整调味汁的比例。希望大家喜欢这个食谱！如果还有其他问题或需要进一步的帮助，也请随时告诉我。 祝你用餐愉快！如果有机会，欢迎分享你的烹饪经验和成品照片。

菜谱创建时间：2023-08-22 19:58:32