碱粽

作者： 糯甜甜

用料

• 糯米 1500克
• 花生 100克
• 碱粉 12克
• 玉米油 40克

碱粽的做法步骤

步骤 1

米，花生放冰箱冷藏泡一晚（分开浸泡）

步骤 2

米和花生滤干水

步骤 3

米加碱粉和油拌匀就可以包了

步骤 4

包好后高压锅煮1小时，锅补水再煮一个小时，可以再补水再煮一小时

步骤 5

这是第一次做1000克米12克碱粉的样子，感觉碱重了

步骤 6

这是方子1500克，12克碱粉的样子 花生在包的时候码一排在中间包的

菜谱创建时间：2023-08-22 15:13:37