娃娃菜蒸牛肉（控糖）

作者： -粒蚜

【耗时：45min】

用料

• 牛肉 70克
• 娃娃菜 250克
• 玉米淀粉 适量
• 盐 少许
• 食用油 少许
• 姜 一片

娃娃菜蒸牛肉（控糖）的做法步骤

步骤 1

牛肉切薄片，姜切丝

步骤 2

加入食用油、盐、玉米淀粉，抓匀，腌制15-20min

步骤 3

娃娃菜去蒂，对半切开

步骤 4

清水洗净，泡淡盐水10-15min

步骤 5

稍微冲洗，沥干水份，平铺在盘子上

步骤 6

牛肉、姜丝，铺在娃娃菜上

步骤 7

水开后，大火蒸5min

娃娃菜蒸牛肉（控糖）的小贴士

大火蒸4-5min，牛肉是可以的，午餐再微波加热1.5min，肉也不算老 但娃娃菜，5min是不足够变软的，建议灼水1-2min，或先蒸5min左右，再放上牛肉，继续蒸4-5min

菜谱创建时间：2023-08-22 10:12:27