鲜嫩营养美味锅塌豆腐

作者： 肩上蝶2222

用料

• 豆腐 一块
• 鸡蛋 两个
• 生抽 3克
• 蚝油 10克
• 糖 2克
• 小葱 一根

鲜嫩营养美味锅塌豆腐的做法步骤

步骤 1

准备好食材，把豆腐切成约一厘米厚正方形

步骤 2

开水烫一下豆腐，目的是去除豆腥味，再用吸水纸把豆腐表面多余的水分吸干

步骤 3

蘸上一层面粉，再裹上一层鸡蛋液

步骤 4

中火🔥慢慢煎至两面金黄

步骤 5

煎好豆腐后调小火，锅底葱花炒香

步骤 6

依次放入生抽，蚝油，盐，再加入150毫升的清水

步骤 7

调至大火🔥🔥，大约10分钟左右就能出锅啦

步骤 8

这道鲜嫩营养的锅塌豆腐就出锅啦

菜谱创建时间：2023-08-22 10:00:16