杏鲍菇炒肉

作者： 爱吃辣的猫

用料

• 杏鲍菇 一斤
• 瘦肉 一斤
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 适量

杏鲍菇炒肉的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切片后，下入锅中水煮两三分钟，捞起过凉水备用。

步骤 2

猪肉切片备用，姜蒜切片备用。

步骤 3

起锅热油下入姜蒜。

步骤 4

姜蒜炒出香味后下入猪肉，翻炒均匀。加适量料酒去腥。

步骤 5

猪肉变色后下入杏鲍菇翻炒两分钟。

步骤 6

加入适量的：白糖，盐，老抽，耗油调味，翻炒均匀即可出锅。

步骤 7

出锅！

菜谱创建时间：2023-08-22 09:23:07